Das Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg gehört auch 2026 zur deutschen Gourmet-Elite. Joachim Wissler machte das Restaurant über 25 Jahre zu einer international bekannten Adresse. Seit Ende 2025 führt sein langjähriger Weggefährte Dennis Kuckuck die Küche weiter – mit zwei Michelin-Sternen und einer eigenen kulinarischen Handschrift. Schon die Ankunft vermittelt, dass ein Abend im Vendôme nicht erst am Tisch beginnt. Schloss Bensberg erhebt sich über der Kölner Bucht, mit seiner barocken Fassade, den symmetrischen Flügeln und einer Auffahrt, die…
Feinschmecker
Vendôme: Warum das Restaurant von Joachim Wissler bis heute zur deutschen Gourmet-Elite zählt
Präzision bis ins kleinste Detail: Das Vendôme verbindet moderne Spitzenküche mit einer klaren, produktorientierten Handschrift. Foto: Erik Chmil / Vendôme (Guide MICHELIN)
